猪肉: ， 萝卜: ， 胡萝卜: ， 牛蒡: ， 香菇: ， 魔芋块: ， 日本味噌: ， 干贝素: ， 大葱: ， 芋头:
1香菇.萝卜.牛蒡.萝卜.魔芋块
2香菇与魔芋块用手撕成小块.魔芋用开水焯1分钟捞出备用
3萝卜.胡萝卜.切片.（芋头切片一厘米半左右厚度）
4牛蒡斜切片
5猪肉用开水焯一下备用
6锅内放高汤加入猪肉（没有高汤直接加水就可以）
7加入胡萝卜.萝卜.香菇.魔芋块.牛蒡.芋头
8大火烧开撇去浮末
9待所有材料煮熟后关火加入日本大酱
10切葱末
11开火煮开加葱花关火即可
12开吃
这个汤主要以日本大酱调咸淡味.所以要多加些大酱.加少许干贝素.干贝素起到提鲜不用放过多