紫薯: 1个, 银耳: 1朵, 冰糖: 50克, 莲子: 1小把
1银耳、莲子提前泡发1小时,然后银耳切小块(我用的碎耳,但还是切了一下,据说切碎容易出胶);
2紫薯去皮,切小块;
3把紫薯、银耳、莲子全部放进炖锅,水加满,插电开始炖。
4这时候基本可以想干嘛干嘛去了……看剧啊,逛贴吧啊,刷微博啊……然后过个一两小时过来看看就好了。搅搅搅。。基本到紫薯、莲子软了,银耳出胶了,就可以加冰糖,出锅啦!
5就是这样?