藕: 1节， 蒜: 3瓣， 盐: 10克， 生抽: 2勺， 小葱: 1根， 糖: 半勺， 鸡精: 小半勺
1用削皮刀把藕削去外皮，切成薄片
2大蒜去皮，切成小片，小葱洗净切成小块
3锅中放油，油热时放入大蒜炒香，然后放入藕，炒至断生，倒入两小勺生抽，一勺盐，半勺糖炒至均匀，再放入小半勺鸡精，炒均即可出锅～