原料
排骨: 1支（约250克）， 玉米: 1支， 胡萝卜: 1支， 蜜枣: 1个， 干贝: 6-8个， 粉葛: 100克
步骤
11、排骨洗干净斩件，清冷水注入锅内，同加入排骨，烧开水，焯水约一分钟；
22、在烧着开水的同时，洗干净玉米，胡萝卜，粉葛，切好备用；（忽略装逼的切花，自己煲随便飞刀切 ）
3排骨焯好后，清冷水中冲干净
4沥沥水
5烧干锅里的水，下油中火，轻炒一下排骨，约一分钟（此步 骤是为了让排骨更干净，去异味，炒一下，汤水更香浓，排骨更香气。嫌麻烦的，可以不做。）
6所有材料准备好，入汤煲，注入6-8碗水，按下时间，1.5小时-2小时，调入适量食用盐即可饮用。
7成品
小技巧
排骨洗干净，如不焯水（飞水）直接炖的话，会令汤稍有腥气，且炖汤后，出现一些脏东西令汤味道口感失色，而焯水，再轻油稍炒一下，排骨香气十足，炖汤后汤浓鲜，不会有怪异味道。
