原料

鸡: 四份一只， 姜: 一块片， 客家娘酒: 1碗

步骤

1鸡块加生抽，盐，腌15分钟以上

2老姜切丁，铸铁锅不放油直接小火炒至金黄色，加娘酒，煮开

3鸡块倒入煮开的酒里，再次煮开，关火，锅盖盖好，焖8分钟左右

4搞定，开吃