原料

蒜: 2-3瓣， 胡椒粉: 2-3g， 盐: 适量， 冬瓜: 500g

步骤

1蒜切片

2冬瓜去皮切块儿或者大厚片儿

3蒜炝锅

4加入冬瓜炒片刻，然后加醋

5加水适量，煮到冬瓜片变将近透明

6加盐和胡椒即可出锅