炒米: 小半碗, 牛奶: 1杯, 清水: 1杯, 白糖: 适量
1将清水倒入锅中,煮开至沸腾
2水煮开后,将牛奶倒入,搅匀
3随后倒入炒米,搅拌匀,略煮一会
4最后将白糖倒入,搅拌均匀即可
1、炒米不要放太多,炒米浸泡后会膨胀,如果放多了,会显得太多,变成稠粥了。 2、倒入牛奶后加热的时间不必过长,略煮一会就可以了,然后随着降温的过程,将炒米再多泡一泡,温度口感就正合适了。因为炒米本身是熟的,所以略加热浸泡就可以了。 3、糖量则是随自己的口味添加。