燕麦米: ５０克， 糯米: ５０克， 瑶柱: ２５克， 干海带: １张， 慈菇（荸荠）: ， 几个泡生姜: １小块， 盐: ， 味精:
1燕麦米泡一晚上，糯米泡半小时候，瑶柱、干海带分别泡发
2海带切小块，瑶柱撕粗丝，泡生姜切末，慈菇削皮后切小块
3冷水锅下燕麦米和糯米，大火煮沸转小火，煮１个小时。接着放入海带块、瑶柱丝、泡生姜末，继续煮1个小时
4放入慈菇块继续煮20分钟，关火，焖30分钟