原料

面粉: ， 泡打粉: ， 酵母: ， 盐: ， 油:

步骤

1面粉中加入适量酵母、盐、泡打粉（小苏打也可），加水和成面团，揉至光滑，盖上保鲜膜发面至两倍大。可提前一天晚上做好，第二天早晨直接制作

2在案板上抹少许油，纠一个面团，在案板上擀成近长方形。用刀切成2-3厘米宽的小条。

3将两个小条重叠，用筷子在中间延纵向压一个印。拿起扭转几下丢进烧热的油锅炸至金黄即可。