可乐翅根

原料

百事可乐: 一罐, 鸡翅根: 500g(9个), 花生油: 适量, 生姜丝: 适量, 老抽: 两勺, 盐: 适量, 清水: 半碗

步骤

1翅根解冻后洗净,锅中水烧开,加入翅根,两分钟左右捞出,用温水再进行清洗。

2热锅凉油,加入生姜丝煸炒(可惜没有大葱了。。。),加入翅根,炒至表皮变色。

3加两勺老抽,倒入一罐可乐,半碗清水,适量盐,盖上锅盖。

4锅开后,调至小火,收汁后就可以出锅啦~~


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