皮五花: 500g, 土豆: 500g, 鹌鹑蛋: 300g, 老抽: 2汤匙, 百事可乐: 400ml, 盐: 适量, 鸡精: 适量, 白糖: 1汤匙
1皮五花切成2厘米左右的块
2土豆切去皮块,鹌鹑蛋去皮
3锅里倒油,放八角
4肉煸炒至变色
5放老抽
6放入土豆炒至颜色均匀
7加入百事可乐
8漫过食材就好
9加入鹌鹑蛋
10加入盐,鸡精,糖
11盖锅盖闷
12汤汁稠了关火盛盘。大约10分钟左右
不喜欢甜的可以不放糖