原料

猪眉头肉: 1斤， 李锦记叉烧酱: 3勺， 蚝油: 2勺， 海天原酿酱油: 2勺， 白糖: 适量， 葱姜蒜: 蒜10颗，葱姜适量， 烧烤汁: 3勺， 蜂蜜: 适量

步骤

1起晚了，没有买到眉肉，就买了前腿肉。把肉洗干净，切成中等厚度的块状。

2加入适量的葱姜蒜

3加入叉烧酱、蚝油、酱油、白糖

4搅拌均匀，腌制24小时后，再加入烧烤汁和蜂蜜腌制3个小时以上。

5中火煎至两面微黄，再小火煎熟。

6叉烧饭，完成～

小技巧

1、叉烧酱一定要李锦记的。 2、在腌的时候用牙签在肉上戳一戳可以让肉腌得更入味。