可乐鸡翅

原料

鸡翅8: 个, 百事可乐: 一瓶, 老抽: 适量, 油: 适量, 姜: 适量

步骤

1腌制。(经常有人做出来的味道太甜,所以这里第一步,在鸡翅背面划两刀,正面牙签扎小孔,入适量盐,姜,腌制十五分钟)

2入锅小火煎至微黄。

3加可乐,(建议百事。感觉可口可乐比百事要甜的只有我自己嘛?),少量老抽。中火靠汁。

4靠汁到什么程度呢,如图。粘稠拉丝。

5摆盘。


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