蒸湿润巧克力蛋糕

简介

这个蛋糕做法非常简单又美味~在面书的妈妈分享的~大受好评啊~家里没有烤箱也可以做哦~我今天试做了一下,就连一向不喜欢巧克力的爸爸也说好吃呢~呵呵~

原料

1.自发粉-100克 2.可可粉-50克 3.淡奶-200克 4.牛油-150克 5.细砂糖-125克 6.蛋-2颗

步骤

1.将淡奶,牛油,细砂糖混合后隔水煮至细砂糖和牛油溶化后熄火 2.当做法(1.)变温的时候加入鸡蛋搅拌均匀然后簺入自发粉和可可粉搅拌均匀 3.将作法(2.)倒入抹了油的7寸模子里用中火蒸45分钟,熄火后把锅盖打开一小缝5分钟后才把蛋糕拿出来


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