鸭腿: 3只， 鸭中翅: 8只（顺便烧的）， 盐: ， 花椒: ， 八角: ， 姜，料酒:
1盐加花椒和八角，炒香
2鸭腿鸭翅洗净，控干，然后用刚才炒香的花椒八角盐好好地充分地按摩搓搓搓！
3然后装进料理袋中，冷藏过夜
4冰箱里拿出冷藏腌制了一夜的鸭腿和鸭翅，充分洗净后，放入锅中，并加入冷水和姜片，大火烧开，捞沫沫，倒入料酒，继续中小火焖20-30分钟，以筷子能戳穿即可
5锵锵锵！烧好啦！
6然后用鸡骨剪剪件摆盘
7近景1！
8近景2！
烧的时候水一定要加一大锅，其实我这次煮水还是偏少了一丢丢，鸭翅（不是鸭腿）略微偏咸了