原料

盐: 适量， 蒜: 4头， 糖: 80克， 辣椒粉: 250适量， 姜: 50g， 味精: 20g， 苏子叶: 3斤

步骤

1我是夏天冻的苏子叶，将每片苏子叶洗净，用蒸锅蒸十分钟后放凉，分成分冻上。

2调料先将辣椒面用开水泡，这样颜色好还够辣。姜蒜放料理机里打碎，放入凉的辣椒面里，把盐，糖，味精放一起搅拌，可以尝尝，口味要甜咸合适。

3将每片茄味上都抹一点料，这些料正做三斤苏子叶，做好后，在上面散点盐，用保鲜盒放冰箱里可吃一个月。超赞口味。