果仁燕麦饼干

原料

桂格快熟燕麦片: 100g, 葡萄干: 15g, 蔓越莓干: 15g, 开心果: 12g, 烘焙腰果: 12g, GNC乳清蛋白粉: 25g, 鸡蛋: 1只, 牛奶: 20ml

步骤

1坚果放在塑料袋里,擀面杖按碎 果脯稍微切一切 把除了牛奶的所有材料混合,搅拌均匀 如果还有很多干粉,慢慢加入一点牛奶搅拌,直至所有粉末都能抱团

2带上手套,团成团压扁 我做了十块,每块大概25g 想要脆就压薄一点,烤出来干硬 怕硬就厚一点,不方便保存,各取所需

3150℃ 13分钟 请根据自己家烤箱的脾气调整~

4出炉啦,香草蛋白粉简直太香了~

小技巧

PS:混合物很黏,可以团成团放在锡纸或是油纸上,用另一张纸覆蓋在上面,再压扁,然后快速撕下,就能压的很薄了。


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