虾仁菌菇泡饭

原料

鲜虾: 15只, 秀珍菇: 250g, 蒜酥: 50g, 榨菜: 5根, 米饭: 160g

步骤

1煮饭 晾凉(2顿的量)

2虾去壳去虾线 壳留着

3起油锅 一点点油 放蒜酥 有香味之后放虾壳煸炒 加水没过 煮开 小火煮15分钟 滤出汤水

4汤水里放入虾仁和菌菇 再加水没过 小火煮15分钟

5放入冷饭 榨菜 煮一会 出锅


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