酸梅汤

原料

山楂、乌梅、陈皮: 适量, 甘草,洛神花、桑椹: 适量

步骤

1将陈皮除外的材料洗净后放入汤锅,加入1500ml水,用大火烧开,再转到小火慢火煲2小时;

2喝时加入冰糖100g,静置10分钟,即可饮用,或将汤汁倒入凉水壶冰镇后饮用。

3也可煲第二道,留上一道汤水约三分之一加水至1500ml风味更佳。


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