原料

鸡蛋: 6个， 玉米油: 96ML， 牛奶: 96ML， 低筋面粉: 144克， 木糖醇: 100克

步骤

11.分离蛋黄蛋清。

2蛋黄搅散，分别加入玉米油和牛奶，然后筛入低粉。

3蛋清分三次加糖，打发到硬性，小尖角！

4混合蛋黄糊和蛋清，倒入模具。

5烤箱150度，60分钟

小技巧

1.具体做法请参照飞雪无霜的“无糖蛋糕“的做法, 2.原方是六寸的，我翻倍后用的是八寸的，蛋黄糊偏多。 3.烤箱温度我用的是170，有些就高了，上面回缩，下面 凹陷 可能是因为底部放了油纸，这个方子做了至少六个蛋糕了，只有放了油纸才出现 凹陷，所以也不要放！