牛油果: 1个， 土鸡蛋: 2只， 总统牌马苏里拉芝士: 1片， 洋葱: 1茶匙， 大蒜瓣: 2瓣， 橄榄油: 1/2茶匙
11. 牛油果对半切开，双手捏着上下两半朝相反的两个方向一拧，就分开了。然后取出果核。
22. 用勺子把中间的凹槽挖成合适大小，然后打入鸡蛋。如果鸡蛋个大的话可以先打到碗里，然后用勺子先把蛋黄舀进凹槽，再倒入少许蛋清。
33. 在模具底部放入切好的洋葱粒，大蒜用刀划一道口，然后将牛油果放在香料上，淋上橄榄油。
44. 烤箱预热，200度烤25分钟，鸡蛋凝固膨胀后取出，铺上马苏里拉芝士，再烤5分钟。搞定！ 很香呀！有木有！！ 可以根据自己的口味喜好添加培根、牛肉干、番茄粒、黑椒等等，很美味的哟！