原料
芥兰: 一把, 鱼干: 2条, 鱼露: 适量
步骤
1先热锅 再下油 待油六成热 下切成小片的鱼干 翻炒
2待鱼干炒出香味 倒入洗净的芥蓝 翻炒
3待芥蓝吃透油 被煸软的时候 倒入适量鱼露 继续翻炒 其它什么调料都不用放
4变成这样的时候就可以出锅啦
小技巧
炒芥蓝放多点油 比较好吃 鱼露本身就是闲的 所以就不用再放盐了
芥兰: 一把, 鱼干: 2条, 鱼露: 适量
1先热锅 再下油 待油六成热 下切成小片的鱼干 翻炒
2待鱼干炒出香味 倒入洗净的芥蓝 翻炒
3待芥蓝吃透油 被煸软的时候 倒入适量鱼露 继续翻炒 其它什么调料都不用放
4变成这样的时候就可以出锅啦
炒芥蓝放多点油 比较好吃 鱼露本身就是闲的 所以就不用再放盐了