高粉: 150g， 黑麦粉: 50g， 全麦粉: 50g， 盐: 3g， 水: 135ml， 酵母: 3g， 核桃仁: 30g， 红枣: 35g， 无花果干: 35g， 燕麦片: 10g
1我用的面包机揉面～将除酵母和干果外的材料全部放进面包桶里～10分钟后酵母自动投入 干果在结束揉面的前十分钟投入 面团揉至扩展阶段
2面团放入烤箱 下面做一盆温水 进行一发～
3一发结束后面团排气～重新揉匀～揉成圆形面团放入撒过面粉的藤篮放入藤篮时面团收口是朝上的哦～继续放入烤箱 下面坐热水 进行二发～至2倍大
4二发结束后 烤箱预热200度～将面团倒扣入烤盘～割包～入烤箱中层30分钟～
5切个片～～真的是香到爆～烤的时候满屋子都是香香味道～欧包撸不停啊～
烤箱不同 温度 时间自己把握噢～