花形红豆面包

原料

高粉300克,红豆沙适量,牛奶160ML,鸡蛋1个,酵母4克,砂糖20克,黄油20克,盐3克

步骤

1.先把牛奶倒入面包机 2.在一个角倒入白砂糖 3.在对角线的位置倒入盐 4.在一边倒入鸡蛋液 5.盖上面粉 6.挖个坑,倒入酵母 7.设置时间 8.揉好后加黄油继续揉 9.排气,分成8小份,滚圆(这个滚圆小潺实在是不明白,弄了半天还是不圆,这是为啥咧?) 10.取一块面团按扁 11.包上红豆沙,自己做就是好哇,红豆沙可以包多点 12.放8寸戚风模中,放在烤箱中发酵,烤箱中要放一碗热水哟 13.刷蛋液,洒上黑芝麻 14.度中下层25分钟


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