黄油: 25克， 高筋面粉: 350克， 鸡蛋: 1个， 糖粉: 45克， 酵母: 4克， 盐: 3克， 牛奶: 180克
1将出黄油外的所有材料放入面包机中，启动和面程序20分钟，加入黄油，继续和面程序20分钟。发酵至2倍大，现在这个温度40分钟足以。 要是没有面包机，也得揉成那样。
2取下俩个直径1-1.5厘米的小面团。搓圆做耳朵。
3大面团滚圆
4大面团擀成牛舌
5将面片3折。
6在对折，捏严缝隙。搓成25厘米左右长条，一端压扁。
7将面首尾相接，用擀开的一层包裹其另一侧，成环状。并按上俩个小圆球做耳朵。
8烤箱那发酵40分 取出预热烤箱180度，中层20分钟。
9巧克力装裱花袋内隔水加热成液体，剪小口，装饰上表情即可。（水温不要超过40度。）