高粉300g，黄油30g，红豆沙，奶粉2大勺，盐1/2小勺，细砂糖20g，鸡蛋液2大勺，酵母1小勺，水150ml，黑芝麻适量
1.面包材料混合揉成团，直到扩展阶段 2.面团放置在温暖的地方发酵至两倍大 3.将发酵好的面团分成8-10个，排气滚圆，包上保鲜膜醒20分钟 4.醒好的面团取一个，压扁，包入红豆馅儿。 5.收口捏紧 6.收口朝下放在烤盘中，并用手压一下 7.放在温暖潮湿的地方进行二次发酵，大约40-60分钟 8.表面刷鸡蛋液 9.印上黑芝麻 10.烤箱预热180度，烤20分钟