原料
青菜: 200g, 椒盐: , 意式综合干香草: , 澄粉: 100g, 红薯淀粉: 50g, 面粉: 50g, 肥猪肉: 100g, 葱: 几根, 姜: 几片, 猪油: 5g, 盐: 10g, 葛根: 300g, 生粉:
步骤
1葛根和肥猪肉切成小小的立方体
2和馅里的其他调料混合搅拌。
3皮里的所有粉类混合,加水揉成面团
4分成小剂子,擀成薄片
5馅料放在皮中间,然后把皮收拢成团
6大火蒸8-10分钟
7【以下步骤纯熟逗比】
8青菜加水,用料理机打成奶昔状
9倒入锅中,加干香草煮沸,然后加椒盐调味
10倒入盘中,放入葛根团子
小技巧
那些逗比步骤温和无害,除了让我家一下午都弥漫着割青草味道以外 挺春天挺清新的,真的