自制叉烧(免烤) 0

原料

猪肉: 半斤, 叉烧酱: 两汤匙, 油: 适量, 生抽: 适量

步骤

1猪肉洗净切成一大片

2两汤匙的叉烧酱,适量油与生抽,腌制20分钟。如果你的肉多或者厚或者你想更更入味,腌制时间可以长些

3锅里下油一定一定调小火,把肉下锅慢煎,肉在腌制的过程有水出,将盘子剩下的酱料一起下锅。两面煎,中间可以盖锅盖,但是一定要记得要翻面煎。

4肉熟出锅稍微放凉,切粒切块大家随意,与葱或你喜爱的菜一起回锅炒,就可以了。

5回炒我没有放任何调味,因为酱汁本身味道很足了。大家可以看个人实际情况。

小技巧

一定要用小火

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