鸡肉香煎嫩豆腐

原料

嫩水豆腐: 2块, 鸡胸肉: 150克, 大蒜: 些许, 青椒: 些许, 香叶: 4片, 青葱: 半棵

步骤

1豆腐两块。

2青椒切丁。

3热锅上油,把豆腐切成大小均匀的块,下入锅中。

4下入香叶,两面煎成金黄色。

5下入鸡胸肉,蒜片。

6鸡肉煎至变色时下入青椒丁混炒均匀,倒入适量盐。

7下入鸡粉,生抽少许提味,倒入少量清水闷片刻,出锅装盘。

小技巧

热锅下豆腐之前,一定要把锅和油烧热。


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