鲜虾牛肉馄饨

原料

虾: 2只, 牛肉: 1两, 胡萝卜: 一小块, 馄饨皮: 少量(我买的是15张)

步骤

1把胡萝卜切小丁,蒸熟或者煮熟,用料理机打成泥(因为是小贝比的辅食,所以要打成泥比较好)大人吃就直接切丁或者不放

2把鲜虾去头去壳,开背去掉虾线,先用刀背剁一下

3牛肉切小颗粒用水煮熟,然后用料理机打碎

4把煮熟的胡萝卜,牛肉末还有虾放一起用料理机打成泥状,(因为我做的是孩子吃的东西,所以没有加任何调料)要是大人或者大宝宝吃可以根据喜好自己加调料

5弄好馅就可以开始包了,弄些馅到馄饨皮里,然后沾些水在馄饨皮的边上,(这样包煮的时候不容易散)然后对折,,再把两个对角粘在一就好了

6烧开水,然后把包好的馄饨下到锅里煮,馄饨浮到面上就熟了!

小技巧

第一次为宝宝开始创建菜谱,可能写的不是很详细,也没拍视频,下回一定努力改进!


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