原料

鸡蛋: 三个， 青椒: 2个， 蒜: 适量， 盐:

步骤

1鸡蛋打液，备用

2青椒切成小块，放入打好的鸡蛋液碗里，拌匀

3在碗里加入调料，盐少许，滴入少许油，拌匀

4热锅，适量油，煸炒蒜蓉，然后转中小火，将拌好的青椒鸡蛋液倒入，匀速翻炒

5个人觉得鸡蛋不要炒太老，颜色不错时起锅。