木耳: 朵， 金针菜: 适量， 香菜: 适量， 香醋: 勺， 大蒜: 瓣， 生抽: 勺
1烫木耳，去除脏东西。这种大瓣的比云耳凉拌好吃。
2沥去水
3烫一下香菜，金针菜烫熟，沥去水，和木耳码一起
4热油
5把木耳和金针菜放进去撩一撩后，盛出，放稍凉
6香菜剪进去，放醋