鸡胸肉: 两块， 胡萝卜: 一根， 冻豆腐: 两盒， 鸡蛋: 一个， 黑胡椒: 少许， 料酒: 两勺， 糖: 2克， 柠檬汁: 五滴， 生抽: 两勺， 盐: 适量
1将材料切块用料理棒打碎。
2平底锅刷油，用手握成肉丸，一个个压扁
3煎至两面金黄即可。
4盘子铺油纸，出锅啦！趁热开吃！
煎的时候不要着急翻身，过两三分钟再翻面儿。建议用不粘平底锅，省油，煎出来的东西特别好。 冻豆腐就是买的新鲜盒装豆腐放冰箱冷冻，解冻后去除水分。