原料

馅，猪肉馅: 300克， 葱末，姜末: 适量， 甜面酱: 适量， 十三香: 适量， 水: 15O克， 花生油: 适量， 香油: 5克， 淀粉: 适量， 料酒: 少许， 海鲜酱油: 少许， 耗油: 少许， 盐: 少许， 皮，普通面粉: 300克， 淀粉: 扑面， 温水40度左右: 110克， 盐: 1克

步骤

1把馅的材料放在一起搅拌，肉里打水要一点一点加，最后放酱。

2霍成这样备用。

3面霍好，盖上保鲜膜，醒20分钟。

4醒好后把面擀成面皮，包馅。

5凉水下锅，开气的15分钟一2o分钟就好。

6酱香味，嫩嫩滴！香极了，一咬冒汤的肉包子。