【单人份】蔓越莓白粥奶酪包

原料

蔓越莓: 适量, 奶油奶酪: 适量, 高筋面粉: 125克, 酵母: 1克, 黄油: 10克, 糖: 20克, 盐: 1克, 蛋液: 20克, 白粥: 60克, 水: 8克

步骤

1除黄油、酵母、奶酪、蔓越莓外,其余材料全部混合成团 盖保鲜膜室温放置1.2个小时 也可冷藏一夜

2放置面团柔软 之后开始加酵母 黄油揉面 出膜

3面团成团进行第一次发酵 发至两倍大

4加入蔓越莓混合均匀 擀成长条形 抹上奶酪

5入烤箱160 10分钟


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