豆粉: 150g， 萝卜: 1根， 蒜盐、酱油、黑胡椒、糖: 少许， 鸡蛋: 1个
1萝卜刨丝
2捉干水分，用水洗净
3放入所有调料和鸡蛋拌匀
4再放入豆粉拌均
5锅里放油，放入萝卜液，煎好一面定形，再翻转煎至二面金黄即可
6也是为了消耗同事从四川带回来的豆粉所以才选用豆粉的，但成品出来的效果比用面粉做的有过之而无不及的耶
萝卜一定要捉干水分，爱吃葱的可加葱花哦！