鸡蛋1: 个， 白糖5: 克， 水: 适量， 百香果1 个: ， 黑糖5 克:
1百香果一个洗净待用。
2鸡蛋一个打散，放入1:1的水和5克白糖。调匀并去掉蛋上的泡沫。
3百香果顶端1/5处切开，去除果瓤。
4讲调好的蛋液放入百香果中。
5盖上百香果盖子，上火蒸五分钟。
6红糖加适量水，上火熬化。
7百香果蒸好放入盘中。
8淋上适量黑糖，大功告成。
水开以后再将蛋放入锅中蒸，并开成中小火。