原料

梅干菜: 适量， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 盐: 适量， 油: 适量， 小米椒: 适量， 葱: 适量， 面粉: 500克， 水: 250克， 酵母: 6克， 玉米油: 20克， 盐: 8克

步骤

1将梅干菜浸泡三分钟左右，捞出拧干与小米椒和葱放入锅内，加入油生抽老抽盐炒干。即完成馅料。

2将面粉、水、玉米油、盐、酵母混合，揉面。后用保鲜膜密封醒10分钟。

3将醒好的面分成若干份，开始包馅，擀薄饼，平底锅两面煎。完成。