原料

西红柿: 1个， 土豆: 1个， 瘦肉: 适量， 盐和鸡精: 适量， 葱: 一根

步骤

1土豆切小块，番茄切成薄片（为了方便熬出汁），瘦肉切片

2在电煮锅里倒点油下番茄炒，边炒边碾碎番茄方便它出汁，看到红色的番茄汁出来就可以加一点点水，边加边炒，这样可以保持番茄汤是浓的。

3番茄汤熬得差不多了就可以加土豆和瘦肉，焖大概十分钟，如果锅子容易糊底要记得多搅动。

4菜快好了之后就可以加盐啊鸡精啊，还可以加点酱油，如果想菜看起来漂亮一点就撒一把葱花，再焖一小会就可以出锅了。