原料

土鸡蛋: 2只， 白砂糖: 一勺， 普通面粉: 50克， 奶粉: 20克

步骤

1鸡蛋蛋黄蛋清分开

2蛋黄搅打均匀

3蛋白打至硬性发泡

4蛋黄蛋白液搅拌均匀，筛入面粉和奶粉，继续搅拌均匀。

5装入裱花袋或保鲜袋，烤盘铺好油纸，挤成手指饼状。

6烤箱预热140度烤20分钟.我的用150度烤的底部有点糊，烤箱不同，饼干大小不同，温度自己掌握。