新鲜三文鱼: 80g, 猪肉: 300g
1材料就是那么简单,材料重洗一下,放到搅拌机秒碎,碎肉的时候可以先把猪肉切小块,先用低速再用高速搅拌猪肉;再把三文鱼放进去猪肉里面一起搅拌。不要打太久哦
2把搅拌好的肉泥加入一点油,盐一小勺,白胡椒粉半小勺,生粉两勺(必须调成生粉水,分2/3次加入肉泥,手工搅拌);最后把拌好的肉泥弄成丸子状放进冷藏备用。存放一个月都没有问题的。自家做的健康方便三文鱼肉丸子很百搭哦
3备用在冷藏 什么时候没买菜就做这个丸子 可以清汤滚 可以番茄肉丸 爱怎么吃都可以哦 方便健康!简单的住家饭就完成囖