原料
高筋面粉: 250克， 红豆: 50克， 红枣: 50克， 红糖: 30克， 黄油: 20克， 鸡蛋: 1个（58克）， 酵母: 3克， 盐: 2克， 牛奶: 100克， Kiri奶油芝士: 50克
步骤
1准备所需的食材
2红枣提前一天蒸熟搅成泥（枣泥）红豆也提前泡好煲烂（红豆沙）
3除黄油外，全部食材都放入面包机或厨师机搅拌成光滑面团再加入黄油揉至扩展阶段
4一次性在面包机中发酵2—2.5倍，用手指蘸少许高筋粉在面团中戳?一下，面团不塌陷不回缩即为发酵好了。
5发酵好的面团取出排气，切割分成9份整理成圆形，盖上保鲜膜醒15—25分钟
6醒好的面包胚放入烤盘中，刷上蛋液
7预热烤箱180度，把烤盘移入烤箱中下层，上下火180度30分钟左右即可（烤的途中及时发现自己想要的颜色盖上锡纸，继续烤）
8叮！叮！叮！香喷喷的小面包烤好了?凉凉就可以吃啦
小技巧
1.各家的面粉吸水量不一，自己掌握水量 2.还有每家的烤箱脾气不一样，适当调节掌握自己烤箱的时间和温度
