简易日式饭素茶泡饭 お茶渍け 0

原料

煎茶: 少许, 米饭: 一碗, 梅味昆布丝: 5g, 三文鱼饭素: 8g, 昆布酱油: 几滴

步骤

1将材料备齐(昆布酱油忘了出镜)这些材料包括碗筷都购自香港的日本百元店,各位可去淘宝买。制作过程没有拍照,就用百元店拍的照片了。

2将饭乘到碗里

3准备煎茶。把热水冷却到70度左右,将煎茶放入壶中焖60秒-2、3分钟,视你买的煎茶而定(我买的后面建议我60秒)将茶水倒入饭碗内

4根据个人咸淡口味,滴入少许昆布酱油(没有昆布酱油可用美极鲜代替)

5撒入适量梅味昆布丝

6撒入适量三文鱼饭素

7大功告成

小技巧

没有煎茶可用绿茶代替,没有煎茶壶我用水杯代替了。茶水是否没过饭视个人口味而定,个人建议不要没过,因为饭素本身有味道,昆布丝又比较细,拌少量的水味道比较香。我买的昆布丝本身有盐味,酱油可以少放一点,没有昆布丝可用海苔丝代替,总之一切原料可用近似原料代替,简单顺手就好!

相关菜谱