鸡蛋: 5个， 蒜: 瓣， 姜: 片， 油: 适量， 盐: 适量， 八角: 个， 酱油: 适量， 葱: ， 鸡精:
1鸡蛋煮熟
2把鸡蛋炸至金黄，比炒菜多放一点油就可以，一直翻后盛出来。
3放油，加葱姜蒜八角，花椒也可以加点，我这没有红辣椒，所以加的辣椒油，你们要有也可以加点，然后加一勺酱油，盐适量，鸡精适量
4把炸好的鸡蛋放到炒好的了里面放少点水煮一会，到水少。好了盛出来放点葱花装饰