面粉: 适量， 鸡蛋: 两个， 牛奶: 适量， 盐: 少许
1将面粉、鸡蛋、牛奶依次倒入碗中，比例按个人喜好，调成可以流动的面糊状。
2在面糊中加入一丁点儿盐，还可以依照个人喜好加入火腿、胡萝卜、葱花等。
3锅底刷油，中火倒入鸡蛋液，煎至表面凝固，可以晃动。大概需要两分钟。而后翻面煎。
4ok做好啦 可以搭配酸奶、水果、煎肉就是完美的早餐?
煎饼的时候，要用中火，不要着急翻面，否则不能成型。大概需要两分钟吧！ 倒入蛋液轻轻晃动锅 使蛋液变成圆形。