原料

老鸭: 半只， 重庆毛哥老鸭汤佐料: 一袋， 姜: 半块， 竹笋: 一袋， 番茄: 一个

步骤

1洗净老鸭，切块，飞水。把老鸭捞出，用水冲洗一下。

2把老鸭汤料倒入锅中，加半锅水。直接煮沸。再放入老鸭，开始小火炖。

3大约一个半小时后，放入切好的竹笋。再炖半小时。

4快起锅时，放入番茄块。番茄煮烂即可。