原料
肥牛: 克, 洋葱: 个, 生抽: 勺, 糖: 克, 水: 克, 味淋: , 盐: 克
步骤
1切好洋葱,备用
2肥牛卷焯水,变色马上盛出,记住,要快~不然就老了
3重新烧少量水,放入洋葱丝,水多少呢,能淹过你的洋葱丝们就好。然后嘛,砂糖、盐、生抽、味淋这些按心情放吧,中国人做菜有一个词叫适量~味淋是灵魂啊,没有味淋就先等等吧。等洋葱煮软。 ps. 味道淡了可以用生抽补,我喜欢把寿喜烧汁当生抽使,嘿嘿。
4最后,把你的肥牛宝宝们放到那浓郁的汤汁中,关火,搅拌充分,加盖等一会。
5最后一步,也是最重要的,打开锅盖,深吸一口气,真……………………香! 完事~
小技巧
个人觉得,有了味淋,基本就是吉野家的味了,其他的材料您随意发挥,只要不加榴梿,应该问题不大了。 欢迎指正~