面粉: 500克， 酵母: 6克， 水: 250克， 白糖: 2克， 猪肉: 500克， 葱: 3根， 胡椒粉: 2克， 盐: 适量， 生姜: 适量
1酵母用温水化开加入白糖一起揉到面团光滑！
2这是我提前准备好的馅儿，猪肉炒一下加葱姜胡椒粉盐放到一边备用！
3抓酥把发好的面擀开均匀的抹上猪油，可以带一点油渣比较香！
4把抹好猪油的面片卷回来，然后下剂子，因为有猪油要等面发5分钟吸收猪油以后才包包子！
5然后就可以包包子了包好以后醒5分钟就可以下锅了！
6锅里放少许油放包子，煎半分钟就倒水，水的量不用太多，然后盖上盖子，3分钟以后就会微黄了然后就翻面在加一点水！撒上芝麻 和葱就行！不喜欢可以不撒！
1煎的时候要摇晃一下锅不让包子沾锅，感觉黄了就翻面，我用的煤气小火！火候自己掌控！馅儿是熟的所以只需要面熟就可以！一般在8到10分钟！煎包水不用太多！