白吐司: 4片, 香蕉: 2根, 鸡蛋: 3颗, 培根: 4片, 牛奶: 100ml, 奶油(黄油):
1打3个鸡蛋至大盘子,加入100ml牛奶,打散,搅匀,加入一指尖盐。
2吐司4片,双面沾满蛋液。
3香蕉切成长条状。
4煎香蕉。平底锅中加入一匙奶油(小火),一点橄榄油,摇匀,加两匙糖。加入香蕉,煎至双面外皮金黄。
5煎培根。放一点油,煎至焦脆。
6煎吐司。锅中加入奶油,融化后,加入吐司,煎至两面金黄。(中途可再补充奶油)
7摆盘,挤上蜂蜜。完成。