原料

费德勒黑啤酒: 135克， 黑麦粉: 75克， 酵母粉: 3克， 细砂糖: 10克， 黑芝麻: 适量

步骤

1将黑啤倒入黑麦粉、酵母粉的碗中。

2搅拌均匀，制成面糊，放入冰箱冷藏过夜。

3从冰箱取出，加入细砂糖、黑芝麻调匀。

4不锈钢锅大火热锅，撒点水入锅中，水成水珠状关火，倒入面糊用勺子摊成圆饼，开最小火煎。

5等到饼边缘成形再翻面煎2分钟关火，盖上盖子焖3分钟即可。

6装盘趁热享用。